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248商品目【俺のフレンチ 俺のカレー】黒毛和牛肉とスパイシーってフランス感?

カリーダムです。
本日も昨日と同じシリーズを食っちゃいましょう。
ん~俺っ!!!
フランス料理っぽいアクセントがあるカレーなのか!?

俺のフレンチ
俺のカレー

『俺のフレンチ Table Taku』料理長
飯田 卓也 監修

国産黒毛和牛肉をスパイシーなカレーソースで煮込んだ大人のカレー

俺の株式会社
飯田卓也(いいだたくや)
『俺のフレンチ Table Taku』料理長

1968年1月生まれ、神奈川県横浜市出身。「レストラン キハチ 青山店」でフランス料理のいろはを学び、渡仏。「Miraville」★、「Campagne et Provence」で修業を積んだ。帰国後は「タイユバン・ロブション」★★★で部門シェフ、「フォーシーズンズホテル 丸の内」では総料理長を務めた。「俺のフレンチ Table Taku」では温かい人間力と溢れる才能で丁寧に料理を作り上げ、本格フレンチはもちろん、「サラサラカレー」も人気メニューの一つ。

前回と一緒でシェフの経験が豊富でいらっしゃる!
料理の才能がある人のカレーは興味あるね。
っていうかメニューにあるやつを再現したの?
さ~俺のシリーズの2つ目をいきますかい!!
つくりましょう。

ほ~サラッとしてますな。
まさに「サラサラカレー」じゃん!
でもいい色でてるぜ~!
この脂が旨味スープや!!
具材はシンプルに和牛のみ!!
ルーの美味しさに期待です。
いただきましょう。

 

おう~おう~!!
うまいやんけ!!
サラッとしている中に旨味とコクがある。
そしてスパイシーで好きだな!
やはりシェフが監修しているのでバランスは良し!
甘味も中より強い感じが素敵。
でも辛いのが苦手な人には意外と辛いかも。
スパイスのいい辛味なんでね~。
顔から汗が出るタイプです。
肉も美味しいね!!
フレンチかは全然わからないけど~さすがプロが付いているレトルトカレーだと言えます。
このスパイスで汗を掻きながら~サラッと旨味濃厚なルーをかき込むのが~凄くいい!
後味もスッキリと気持ちいいッス!!

190kcal

評価は10段階で、10項目でいきます。
はまさに自分の舌が美味いかどうか。
は具の多さと質。
コクは深い味かどうか。
スパイシーはスパイスの香り。
辛さは単純に辛いかどうか。
トロミはルーがドロッとしてるか。サラッとしてるのも自分は大好き…
特徴は意外なトリッキーさです。
高級感は安っぽくないか..具材など。
リピートはまた食べたくなるかどうか。
コスパは値段と商品が合致しているか。

おすすめ点数でランキングします。(最高100点)
あとは入手難易度と買った店&値段。

では勝手に評価します。

俺のフレンチ 俺のカレー

味……9
具……9
コク……8
スパイシー……9
辛さ……7
トロミ……3
特徴……7
高級感……8
リピート……8
コスパ……5

おすすめ点数 94点
入手難易度  LV.5
購入店   イトーヨーカドー
値段    518円(税込み)

 

満足できる素晴らしいカリーでした。
やっぱ美味しいのはいいね!
そしてサッパリと旨味を味わえる感じも達成感がでる!!

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