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58商品目【MCC 100時間かけたカレー】熟成!時間をかけたカレー!!

カリーダムっす!!

今日は名前からうまそうなやつですね。
4日かけたってことかい?…..

MCC 100時間かけたカレー

IMG_0924.JPG

カレールーの焼き上げ、熟成 23時間
フォンの煮出し 30時間
野菜のソテー、熟成 45時間
ソースの煮込み、ねかせ、仕上げ 16時間
牛肉の煮込み 3時間

100時間以上かけて神戸でつくったこだわりのカレーです。
化学調味料不使用

100時間以上かけて仕上げる牛肉に合うこだわりのカレーソース
直火で丁寧に焼き上げたルーを2種類(鶏、牛)のフォンでのばし、甘味が十分に出るまでソテーした野菜、フルーツと独自のスパイスで仕上げたソースに香味料でじっくり3時間やわらかくなるまで煮込んだ牛肉を加えました。化学調味料を使用せず、素材のうまみをいかしました。

4日かけた訳じゃなさそうですね。
合計時間が117時間なんすね~!!
ま~でも時間かけてますね。
野菜のソテー、熟成が45時間ってやりますね~!!
これは期待ができます。
作りましょう。
IMG_0925.JPG

濃い!!
色とトロミが嘘くさくないね~。
いただきます。

ほぉ~わちゃ!!
美味しい!!!
甘い~!!
コクが凄い!!
これだけレトルトカレーを食べてもテンション上がります。
スパイス感は弱いが、唐辛子系の辛味はくるね。
だよね~100時間はこのコクなきゃね。
名前負けしてないコクですよ。
牛肉も美味しいですね。
ちゃんと具材でトロミを出してる!!
これはかなりレベルが高いカレーだとワタクシ思います。
カレーは時間をかけるべし!!

295kcal

評価は10段階で、10項目でいきます。
はまさに自分の舌が美味いかどうか。
は具の多さと質。
コクは深い味かどうか。
スパイシーはスパイスの香り。
辛さは単純に辛いかどうか。
トロミはルーがドロッとしてるか。サラッとしてるのも自分は大好き…
特徴は意外なトリッキーさです。
高級感は安っぽくないか..具材など。
リピートはまた食べたくなるかどうか。
コスパは値段と商品が合致しているか。

おすすめ点数でランキングします。(最高100点)
あとは入手難易度と買った店&値段。

では勝手に評価します。

MCC 100時間かけたカレー

味…..8
具…..7
コク…..10
スパイシー…..5
辛さ…..7
トロミ…..5
特徴…..6
高級感…..8
リピート…..8
コスパ…..5

おすすめ点数 88点
入手難易度  LV.3
購入店  東急ストア
値段   367円(税込み)

カレーは時間をかけると美味しいよね!!
熟成サイコー!!

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