*

133商品目【小野員裕の鳥肌の立つカレー キーマカレー】研究家の監修?

カリーダムです。
今回のレトルトカレーは研究家の監修?
おもしろそうなカレーを発見しました。

小野員裕の鳥肌の立つカレー
キーマカレー

IMG_1249

「カレー専門店の味を越えるレトルトカレーが可能であることを証明してみたかった。」
カレー研究家 小野員裕

ひとくち食べた瞬間、口に広がるおいしさはまさに“鳥肌もの”。何度食べても肌が栗立つほどの、感動の逸品。

小野員裕:Ono Kazuhiro
「カレーの旨さは、作り手の執念で決まる」
カレー研究家。鳥肌ものの味を求めて1000軒以上のカレー専門店を食べ尽くすほど、決して味には妥協を許さない男である。今回のレトルトカレーにおいても、専門店カレーのあじを凌駕する程の最高の味を提供するべく、執念の努力の末、遂にこのカレーを作り上げた。
著書に「週末はカレー日和」「東京カレー食べつくしガイド104/380」などがある。

小野員裕が語るキーマカレーの秘密
嫌味な甘味を一切省き、素材そのものの味を十二分に抽出しました。ひき肉、マッシュルームを深い焙煎にかけた玉ねぎとスパイスで煮込み、荒塩で旨味を爆発させた本格キーマカレーです。紅ショウガを付け合せにすると一層美味しさが膨らみます。

この味をご堪能していただくためには・・・
ライスとルーを別々の器に盛り付けて、ルーをライスにかけながらお召し上がりください。

さ~長い文章が書かれています。
こだわった研究家のレトルトカレーなので、そりゃそうよね~。
つくっちゃいましょう。
ちゃんと器をわけて…..

IMG_1250

お~!!
なんかひき肉が思ったより目立っていますね。
ルーはサラッとしてますが具材でトロミ感をだしています。
スパイシーな香りがかなりします。
いただきましょう。

 

うん!!
スパイスの配合が独特てすね~。
これは確かに食べたことのない味~風味。
カレー上級者丸出しの味です。
甘さはなくて、とても辛いですね~。
塩分のバランスも丁度いい。
具材はもっと荒いひき肉もあったら嬉しかったかな。
ん~食べた瞬間の感動よりワタシは徐々にハマっていきましたよ。
普通の人の舌ならちょっとクセが強すぎかな~。
しかし食べるにつれハマっていくね。
どんどんと…..
おいしい!!
さすが研究家のこだわりが出ています。
甘味が欲しいけど..このスパイスと味には邪魔な気もします。
このキーマカレーはホント初な味だね~!!
食べたことのない人は一度食べてみるべし!!
自分の舌にハマったらやみつきになるでしょう。

336kcal

評価は10段階で、10項目でいきます。
はまさに自分の舌が美味いかどうか。
は具の多さと質。
コクは深い味かどうか。
スパイシーはスパイスの香り。
辛さは単純に辛いかどうか。
トロミはルーがドロッとしてるか。サラッとしてるのも自分は大好き…
特徴は意外なトリッキーさです。
高級感は安っぽくないか..具材など。
リピートはまた食べたくなるかどうか。
コスパは値段と商品が合致しているか。

おすすめ点数でランキングします。(最高100点)
あとは入手難易度と買った店&値段。

では勝手に評価します。

小野員裕の鳥肌の立つカレー キーマカレー

味…..7
具…..5
コク…..8
スパイシー…..8
辛さ…..9
トロミ…..5
特徴…..10
高級感…..7
リピート…..6
コスパ…..5

おすすめ点数 80点
入手難易度  LV.3
購入店   東急ストア
値段    356円(税込み)

いや~おいしかったです。
しかしツウすぎる味かな~。
カレーが大好きすぎで、新しい味を食いたいみたいな人にはいいよね。

関連記事

218商品目【炭火焼肉たむらのお肉が入ったカレー】たむけんのチャ~レトルト!!

カリーダムです。 本日は~またいいの見つけたよ。 芸人たむけんさんの焼肉屋のカレーですね。 焼

記事を読む

163商品目【タイで食べたグリーンカレー】本場タイの台所!?

カリーダムです。 今回はタイでつくられている本格グリーンカレー! タイで食べた グリーンカレー

記事を読む

54商品目【style ONE ビーフカレー 中辛】安いカレーですよ。

カリーダムです。 今日のカレーはなんと税込み100円未満。 style ONE ビーフカレー

記事を読む

151商品目【ハウス キーマスタイル スープキーマカレー】大阪スタイルで辛口

カリーダムです。 今日食べるカレーはこの前いただいた関東風じゃないほう。 関西風なの? Hou

記事を読む

113商品目【ハウス とろうま豚角煮カレー】たっぷり、とろける角煮入り?

カリーダムです。 今回はこのレトルトカレー!! ハウス とろうま豚角煮カレー まろやか中辛

記事を読む

11商品目【明治 男の極旨黒カレー】カッコイイからジャケ買い!!

カリーダムです~。 今日はカッコイイ、レトルトカレー!! 明治 男の極旨黒カレー ジャ

記事を読む

209商品目【オリエンタル マースカレー】レトロなロングセラー!!

カリーダムです。 今日のレトルトカレーは即行のジャケ買い!! レトロな感じ最高です。 オリエン

記事を読む

349商品目【みのりんご チーズキーマカレー】東京原宿のオシャレな実力派レトルト!?

カリーダムです!! なんか久しぶり過ぎて... すいません。 レトルトカレーを探してはいたんで

記事を読む

61商品目【珊瑚礁 湘南のドライカレー お店の中辛】またも名店の味とは!?

カリーダムです。 今回もよくスーパーで見る人気のカレー... 珊瑚礁 湘南のドライカレー お

記事を読む

38商品目【明治 男の絶品旨辛カレー】メンズの辛さをいただくぜ!!

カリーダムです。 今日は辛いのいきましょう。 辛いの好きな人は食いくなるよん。 明治 男の絶品

記事を読む

  • 2019年1月
    « 10月    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031  
PAGE TOP ↑