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172商品目【華味鳥 手羽元カレー】博多の水たき料亭の煮込みィ?

カリーダムです。
今回選んだのは~博多の名店がつくったカリー!?
水たき料亭のレトルトカレーとはどんなんじゃ!

博多 華味鳥
手羽元カレー
Tebamoto HAKATA HANAMIDORI CHICKEN CURRY

IMG_1625

じっくり煮込んだ華味鳥の手羽元がまるごと入った食べごたえのある味。
【手羽元カレー】

料理長のこだわりが造り上げた味と風味。

九州産銘柄鶏「華味鳥」の手羽元をまるごと一本使用。じっくりと煮込むことで、骨ばなれもよく、鶏のうまみの詰まったカレーに仕上げました。【手羽元カレー】

九州産銘柄鶏
【華味鳥】を使用しています。

華味鳥とは、澄んだ空気が満ち、陽光が降り注ぐ鶏舎で、海藻・ハーブなどのエキスを米糖・大豆粕などに混ぜて長期発酵させたものを加えた華味鳥専用飼料を与えて育てた鶏です。

お~なかなかこだわった鶏を使っているんですね~。
さすが『鳥』が名前に入る店が使う鶏!!
そして煮込みのプロはどんなカレーにしたのでしょうか?
つくりましょう。

IMG_1626

シンプルで手羽元が1個いますね。
普通のカレー色でトロミも普通!
どんな味でしょう~食べま~っす!

 

うんうん!
普通にうまいね!
これといって目立つ感じはなけど…
全体的にバランスが良くていいですね。
旨み~甘み~塩分~
鶏肉も本当に美味しい!!
さすが鳥推し&煮込みのプロ!!
カレーそのものはジャパニーズカレーっぽいですね。
日本人の舌に合うのでみんな好きでしょう。
しかし、パンチ力がないので…
今日は普通にうまいレトルトカレーを食いたいと思ったら食べてみてください。

231kcal

評価は10段階で、10項目でいきます。
はまさに自分の舌が美味いかどうか。
は具の多さと質。
コクは深い味かどうか。
スパイシーはスパイスの香り。
辛さは単純に辛いかどうか。
トロミはルーがドロッとしてるか。サラッとしてるのも自分は大好き…
特徴は意外なトリッキーさです。
高級感は安っぽくないか..具材など。
リピートはまた食べたくなるかどうか。
コスパは値段と商品が合致しているか。

おすすめ点数でランキングします。(最高100点)
あとは入手難易度と買った店&値段。

では勝手に評価します。

華味鳥 手羽元カレー

味…..7
具…..9
コク…..8
スパイシー…..5
辛さ…..5
トロミ…..5
特徴…..5
高級感…..7
リピート…..7
コスパ…..4

おすすめ点数 80点
入手難易度  LV.3
購入店   東急ストア
値段    324円(税込み)

 

いや~バランスが良くさすが料亭が造り上げた味でした。
これぞジャパニーズチキンカレー!
是非一度どうぞ!!

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