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175商品目【イタリアンベジタブルカレー】アルポルト片岡シェフだと?

カリーダムでっすス!!
さ~今回も新作っぽいレトルトカレーを発見しました。
イタリアンシェフ監修で期待大ですね!

イタリアンの巨匠
アルポルト・片岡シェフの
イタリアンベジタブルカレー

img_1673

素材を活かすイタリアンならではの野菜の味と風味がしっかり堪能できるカレーを作ってみました
ひと味違うベジタブルカレーを是非ご賞味ください

オーナーシェフ
片岡 護

全国旨カレーコレクション東京

イタリアンの重鎮にして日本でも有数のシェフとして名高い片岡シェフがこれまでの垣根を越えて技と経験をふんだんに詰め込んでカレーを作りました

これまでにあるベジタブルカレーとはひと味も、ふた味も違う片岡氏の繊細で美しい技で彩られた野菜の味と風味が楽しめるカレーを召し上がれ

RISTORANTE Alporto
イタリア料理 アルポルト

東京は西麻布交差点の近くに佇むリストランテ アルポルト。ゆったり時間が流れる空間で、オーナーシェフ片岡護が描くアートのように繊細で美しいイタリア料理をご堪能いただけるよう、常に高い技術とホスピタリティ、そして鮮度の良い食材とともに、お越しをお待ちしています。

Chef’s Profile
片岡 護(かたおか まもる)

料理の鉄人としても有名で、まさに名実ともに日本のイタリアンの重鎮と称される片岡護氏がオーナーシェフを務めるアルポルト。『つきじ田村』研修後、総領事付きのコックとして5年間イタリアで過ごし、帰国後は代官山『小川軒』、南麻布『マリーエ』のシェフを経て、1983年に西麻布『アルポルト』をオープン。その後、その人柄と人気も相まってテレビや雑誌に幾ども登場するとともに、店舗も全国へ益々の広がりを続けている。

はいはいはい~!!
物凄くいっぱい記載されていますが~…
片岡シェフは知ってるで~!
そりゃ凄い修行して~一流でしょう。
そんな人が監修しちゃったレトルトカレーです。
楽しみ!!
つくっちゃいましょう。

img_1674

お~…
ベジタリアンですね。
ズッキーニ、ナス、赤ピーマン、シイタケが目立っています。
いただきましょう。

 

うわっ!!
旨みすげ~!!
コクと甘み~深み~いいね~!
しいたけと赤ピーマンの旨みが凄くきいていて美味しい!
目立ったスパイスや辛味はなくて~素材の旨みを堪能できますね。
ルーの濃さは好きな人が多いんではないでしょうか。
トロッと家庭的でありながら本格系!!
塩分は強くないので~さすが一流シェフ監修レトルトカレーでしょう!
嫌な旨みではなく~本当にうまい旨みですぜ!!
バランスは最強!!
パンチ力好きには物足りないかもですが…
女性にも向いていると思います。

174kcal

評価は10段階で、10項目でいきます。
はまさに自分の舌が美味いかどうか。
は具の多さと質。
コクは深い味かどうか。
スパイシーはスパイスの香り。
辛さは単純に辛いかどうか。
トロミはルーがドロッとしてるか。サラッとしてるのも自分は大好き…
特徴は意外なトリッキーさです。
高級感は安っぽくないか..具材など。
リピートはまた食べたくなるかどうか。
コスパは値段と商品が合致しているか。

おすすめ点数でランキングします。(最高100点)
あとは入手難易度と買った店&値段。

では勝手に評価します。

イタリアンベジタブルカレー

味…..10
具…..7
コク…..10
スパイシー…..5
辛さ…..3
トロミ…..7
特徴…..6
高級感…..7
リピート…..8
コスパ…..4

おすすめ点数 93点
入手難易度  LV.4
購入店   東急ストア
値段    462円(税込み)

 

やっぱりこの値段クラスは美味しいですね。
野菜カレーなのでヘルシーに最後まで美味しくいただけるのもいい!
後味も旨みが残るほど強いです。
是非プロのレトルトカレーを食べてみてね。

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